Categoría: Panes Dulces
Mallorcas de Puerto Rico
Hola Panaderos. Hoy os traigo un pan exótico de notas domésticas. Las Mallorcas de Puerto Rico. Estos panecillos dulces provienen, como os digo, de Puerto Rico, pero deben su nombre a una interpretación americana de la ensaimada y que nos da como resultado algo parecido (remotamente, debo decir) a una …
Panettone
¡Hola Panaderos! Como se acerca la Navidad, hay que empezar a pensar en elaborar algunos panes navideños. Con permiso de nuestro Roscón de Reyes, el pan navideño por excelencia es el Panettone, y es precisamente éste el pan que os traigo hoy. En principio, os puede parecer que el Panettone es …
