Etiqueta: azúcar

Hola Panarras. Hoy vamos a hacer un pan exótico, proveniente de la ISla de Reunión, si atendemos al autor de su receta. Se trata del Pan Macatia, de Éric Kayser, el maestro panadero parisino de quien yo he tomado prestada esta receta. El pan macatia es un pan dulce con …