Brezen – o Pretzels-
Hola Panaderos. Hoy os traigo uno de mis clásicos favoritos. Los Brezen, que es como se llaman en Alemania (Brezl, en dialecto), o Pretzels, si es que lo queréis decir en inglés. A modo de curiosidad, igual os gustará saber que la palabra Breze(l) viene del latín bracellus (que significa …